隨著垃圾分類的實行，各大城市大力推進(jìn)廚余垃圾從源頭就地處理，同時，廚余垃圾就地處理設(shè)備也迎來了“春天”。 廚余垃圾主要包括：
米面肉：殘余米飯、蛋殼、蝦殼、蟹殼、肉類、面包；
蔬菜水果：根莖植物蔬菜、秸稈、果皮、未食用水果、花生殼、瓜子殼；
副食類：各類餅干、巧克力、糖果、過期食品、罐頭食品、寵物飼料；
其他類：茶葉渣、植物、花、咖啡渣、甘蔗渣、羹湯殘渣。

這些垃圾都是易腐爛的生活垃圾，對于我們普通市民來說，垃圾分類其實并不難。廚余垃圾在我們生活中是四類垃圾中產(chǎn)生量最大的，而產(chǎn)生廚余垃圾最多的地點就是廚房，我們只要在廚房擺放廚余垃圾和其他垃圾兩個垃圾桶，在投放廚余垃圾前應(yīng)將包裝物、餐巾紙等投入其他垃圾桶，再將水分瀝干，到樓下后單獨扔到廚余垃圾桶里就可以了。
 
一般情況下，我們投入到廚余垃圾桶的垃圾，由保潔人員單獨分類收集，用小型駁運車輛送至待運點，環(huán)衛(wèi)作業(yè)單位將安排密閉的廚余垃圾專用運輸車?yán)綇N余垃圾處理廠進(jìn)行終端處理。

然而，為推進(jìn)廚余垃圾的高效處理進(jìn)程，我們探索出了廚余垃圾處理新模式，就地?zé)o害化處理。微生物處理工藝是消滅型餐廚垃圾處理設(shè)備所采用的，是將從自然界中分離出的高效安全菌種，混合成有益菌群培養(yǎng)在載床上，投入處理機。當(dāng)有機垃圾投入處理機和菌種攪拌均勻后，菌種會釋放出大量的消化酶，將大分子有機物分解為糖、脂肪酸和氨基酸等短鏈的低分子有機物。微生物菌以此為養(yǎng)份，代謝出少量的水、生物熱能和二氧化碳?xì)怏w。垃圾減量率可達(dá)99.37%以上。

消滅型餐廚垃圾處理設(shè)備主要優(yōu)勢： 
1，設(shè)備整機占地空間小，方便運輸及現(xiàn)場吊裝調(diào)試，還可根據(jù)客戶場地定制設(shè)計設(shè)備布置方案；
2，設(shè)備“一鍵式”操作，強大5G智能云管理數(shù)據(jù)庫，可實現(xiàn)移動端、PC端對設(shè)備運行狀態(tài)的即時監(jiān)控；
3，設(shè)備實現(xiàn)有機餐廚垃圾高效處理，廢水廢氣排放均達(dá)標(biāo)，無二次污染風(fēng)險；